548 开台子!
公式化或者程序化的宴会,太乏善可谈了。 ̄︶︺sんц閣浼镄嗹載尛裞閲渎棢つ.%co吃,吃不好,大家都在忙着所谓的应酬。有些应酬是无法避免的。
不过这样的应酬张凡倒是挺喜欢,好像原本孤单的雀儿忽然间发现有了许许多多的兄弟姐m一般。
而且都是搞技术的,大多数都是直来直去的,钢铁直男,也用不到张凡去留心他们的语言。
好与坏,直接看脸se就能看出来。“张医生,有个好老师啊!年纪不大就已经能做观摩术了。我就担心明天卢老的这个……”
张凡一点都不介意,千万次的解释不如实实在在的成绩能说f人。十力降一会,等术结束后,这帮家伙就不叽叽歪歪了。
众位师哥都挺不错,没有一点疏离感,大师哥给人一种忠厚长者的感觉。四师哥面冷心热……
大家对于这个小师弟也非常的好奇。早年间,卢老因为身t原因虽然没有明确表示过,但也没有再招收学生。
所以,当忽然听到老师招收了一个关门弟子后,大家就借着此次会来边疆团聚。
宴会结束,卢老和他的师兄弟们找地方叙旧去了,人越老,就越发难的凑起来了,老人们打发了g扰的人群,在边疆省的政府宾馆开起了自己的叙旧会议。
至于张凡他们这一代,一众师兄弟在张凡的带领下竟然逛起了鸟市。边疆鸟市,说实话,这个地方的气候非常糟糕,要不是边疆首府,估计在边疆绝对是一个发展不起来的城市。
鸟市坐落在一个四周都是高山的小盆地里面,要大河没什么大河,要雪山,周边雪山没j座。
大河、雪山没有,可周边戈壁沙漠倒是不缺,所以鸟市的气候就如烈马一样的桀骜不驯。
冬天,天气冷到冻死狗。当年成吉思汗的大军打到鸟市的时候,就是冬天,蒙古骑们捂着耳朵跺着脚,嘴里不停的说着“kuitun、kuitun”
冬天冻掉耳朵的鸟市,一到夏天,立马就成了热死狗。夏天的鸟市就连蚊子苍蝇都不多,当年取经四人组,差点在这地方分崩离析了,就是因为天气太热、瓜果太甜,m子太漂亮。
大巴扎、羊r筏子、烤羊r、囊坑r,张凡带着能名动华国的师哥们穿梭在鸟市各个比较有名的小餐馆、大排档。
边疆鸟市,最最正宗的味道,j乎都不在大饭店,反而是在街边小店,在苍蝇饭馆,这里的味道才是最纯正的边疆风味。
“要少吃,不能再吃了,这玩意胆固醇太高了。”师哥,山大学附属医院肝胆外科的副主任,一边吃着羊r筏子,一边不停的絮叨着。
“这顿吃完,我戒r个月。这才叫烤r、这才叫羊r、这才叫滋味啊!”
张凡和路宁忙着招待众位师哥。看着师哥们没见过世面的样子,张凡心一gg的满足!
羊r筏子,别说这些南方师哥了,就算不是西北吃货,一般人都没吃过这道菜,这个菜张凡还是被人家附属医院的主任招待过后,张凡念念不忘。
这道菜算不上多华贵,可就是工序麻烦。羊要选当年生的一岁初的戈壁阉割公羊,r要精r,不能带一丝肥r的羊腿内侧腱子r。
一定要阉割过的公羊,未阉割的公羊大腿r吃不成,s气太重。而母羊的大腿r则过于肥厚。
现杀的羊r,去掉筋膜、chou调韧带,然后用快刀切块,剁碎,混入一点点花椒、椒盐。然后用调好的淀粉水轻轻把剁成r馅的羊r团成圆球。
羊r在淀粉的粘黏下形成了松散的r丸,这个时候有经验的师傅上了。用g净的麻线把羊r团子横竖八的紧紧的捆成致密的r球。
然后,选羊油,用羊尾巴白se的羊油,大火烤制,炼出羊油,过滤,清亮的羊油倒在小碗,然后把困紧的r团子放入羊油碗,上大锅开蒸。
r紧,羊油只能随着热气,渗入r,出锅的羊r筏子看着好像是在油水沉浮,很是油腻。
其实,这道菜,r精而糯,渗入丸子的脂肪不多不少,刚刚能让脂肪最香美的味道发挥到极致。
一口下去,真的回味悠长,如果再来一口夺命大啤酒。我地天,舌头都能吞下去。可惜的一众医生都不喝酒,只能让卡瓦斯上台了。
下午,张凡把师哥们送回酒店,刚准备休息,就接到欧y的电话,他们到了,张凡还没开口,欧y就说道:“行了,你不用管了我们了。有什么要给你的助们j代的吗,我们也在学院路上订的房间。”
张凡和路宁打了一声招呼后,就跑去找欧y他们了。虽然都是老,但是张凡还是要给他们j代j代,有些时候,越重视越会出问题,张凡就是去给他们减负的。
清晨,边疆附属医院专门为肝胆协会开辟了一个会议室,会议主持人是张凡的师叔吴老,术解说员是肝胆协会的秘书长,301的肝胆主任,秦曲池教授。
会议开两天,第一天是术观摩,第二天早上是答疑会,下午是肝胆外科新技术及新问题的总结及发布展望。
术室,张凡带着茶素的医生们静静的等待着病号。“没事的,放松,这种术我们平时不知道做了多少台了,别有压力。”
张凡看着众人的神情比较严肃,就说了一句,想缓解缓解大家的气氛,可效果一般。
没压力,那是扯的,也就张凡心态比较稳定以外,其他人没有一个不紧张的,全华国肝胆的大拿都在等着他们上术,这种压力不亚于一次高考。
早上两台术,下午一台术。原本组委会是准备了两台术,可吴老询问过边疆附属医院的院长后,又多加了一台肝脏心x肿瘤术。
老头当年虽然系统x的完善了肝脏叶的术,可就目前而言,肿瘤稍微大一点,j乎没人能做下来。随着吴老的年纪越来越大,这个术c作有向荒废的趋势发展。
所以,当听说张凡也能进入肝脏叶后,老人怀着异样的心情让附属医院的院长准备了一台肝心行的肿瘤术。
他不敢期待,因为失败过的天才太多太多了。所以,老人开口发表了会议开幕致词后,就坐在一边沉默不语。
“怎么?不相信?还是……”卢老笑着对自己的师哥说道。
“不亲眼看到,我真的不敢相信啊。这都多少年没听到有人能进入肝脏叶了,自从我过了六十五岁后,就再也……”
吴老有点不甘的说道,“没事,你的这个学科不会被荒废的,我的这个小弟子,绝对能让你眼前一亮的。”卢老笑着拍了拍吴老的。
红颜易老、英雄迟暮,外科医生的h金时间也就那么二十年,吴老现在已经放弃对术的改良了,不是说术无法改良,而是他已经做不到了,他已经从最巅峰走了下来。
可以培养徒弟吗?可以,但是,好师傅难找,可好徒弟何尝好寻觅呢。而且,吴老这种曾在世界巅峰的男人,对于学生的要求就更加苛刻了。
“好,病人进入术室了。我是今天的术解说,现在我先给大家介绍一下术人员。
主刀:茶素医院张凡!”说道这里的时候,秦教授停顿了一下,因为张凡注册的是骨科医生!